AS17LT97 – Goucha, Manuel Luís – COZINHA MODERNA. 2 vols. Difusão Cultural. s.l. s.d. [c. 1993]

AS17LT97 – Goucha, Manuel Luís – COZINHA MODERNA. 2 vols. Difusão Cultural. s.l. s.d. [c. 1993]. num. 22,5 cm x 22,5 cm. Fasc. em dossiês.

Manuel Luís Goucha, célebre apresentador da televisão portuguesa, iniciou sua carreira televisiva como apresentador de programas de culinária, apresentando, em directo, a confecção de diversos pratos. Sob a proposta de Goucha, chegam ao leitor, através dos diversos fascículos desta obra, os mais representativos pratos apresentados. Os dois dossiês da obra dividem-se em duas partes: «Técnicas» e «Receitas».

Impressão em papel de boa gramagem e com furação para destacar cada receita, o que permite levar para a cozinha apenas as fichas pretendidas.

Bom estado geral de conservação. Capas com ligeira sujidade. Encadernação dos diversos fascículos em dossiês de argolas.

Invulgar.

Base: 10 EUR

Estimativa: 10 – 30 EUR

* Acresce comissão da leiloeira de 18% sobre o valor de martelo e IVA a 23% (apenas sobre a comissão).