AS17LT60 – [GAIA; PORTO; INDÚSTRIA; MOAGEM; HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO; BISCOITOS; BOLACHAS] - LIVRO DE VENDA DA FÁBRICA MECÂNICA [DE EUGÉNIO FERREIRA PINTO BASTO]. 1858

AS17LT60 – [GAIA; PORTO; INDÚSTRIA; MOAGEM; HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO; BISCOITOS; BOLACHAS] - LIVRO DE VENDA DA FÁBRICA MECÂNICA [DE EUGÉNIO FERREIRA PINTO BASTO]. 1858. 102 fls. [204] pp. 33, 5 cm x 23 cm. E.

Livro de contas da «Fábrica Mecânica» relativo ao ano de 1858. Trata-se de uma fábrica de moagem que produzia e vendia pão, «bolachinha», «bolachinha de embarque», farinha e farelo, «biscouto», &c. O livro é um documento rigoroso, assinalando os depósitos e indicando o nome de alguns comerciantes que vendiam os produtos da fábrica (S. Francisco, Porta d’Olival, Batalha, Cedofeita, Rua do Almada, &c.), o número de produtos que era remetido para esses mesmos depósitos, os produtos que eram devolvidos por estes e pelos comerciantes, &c. Toda esta análise contabilística era feita com um grande detalhe e com uma periodicidade mensal. Atendendo à localização dos depósitos (em várias ruas do Porto), ao tipo de produtos vendidos e à rubrica «Pinto Basto», no final do livro, podemos afirmar com segurança que este livro é da «Fábrica Mecânica» de Gaia, propriedade de Eugénio Ferreira Pinto Basto, descrita por Pinho Leal nos seguintes termos: «fabrica mecânica de moagem, pão de trigo e bolachas, do Sr. Eugénio Ferreira Pinto Bastos, movida a vapor.» A valia de um documento desta natureza para o estudo da história industrial, da alimentação e da moagem em Portugal é, sem margem para dúvidas, inestimável, dada a raridade destes documentos, e uma vez que permite uma série de análises e de estudos sobre esta matéria (que, a titulo meramente exemplificativo, podem ir desde a avaliação do consumo de pão numa determinada zona, até a estudos económicos sobre este tipo de indústria).

Exemplar encadernado. Encadernação modesta com a lombada em pele. Lombada um pouco deteriorada. Interior em bom estado de conservação.

Peça de colecção.

Base: 150 EUR

Estimativa: 150 – 350 EUR

* Acresce comissão da leiloeira de 18% sobre o valor de martelo e IVA a 23% (apenas sobre a comissão).