AS17LT41 – Coutinho, M. Filomena Reynolds – ROTEIROS DE COZINHAS DO ALTO MINHO. Porto. Lello Editores. 1998

AS17LT41 – Coutinho, M. Filomena Reynolds – ROTEIROS DE COZINHAS DO ALTO MINHO. Porto. Lello Editores. 1998. 158 (2) pp. 30,3 cm x 23,4 cm. E.

M. Filomena Coutinho faz uma proposta ao leitor por uma digressão pela cozinha do Alto Minho. A obra é  bastante completa, além das já esperadas receitas diversas, há uma boa resenha histórica. A obra é completada de uma forma enriquecedora com magnificas fotografias a cores, expondo as cozinhas, e os locais onde elas se encontram, bem como os pratos retratados. Obra indispensável para os amantes da mesa do Alto Minho.

Como novo.

Base: 10 EUR

Estimativa: 10 – 30 EUR

* Acresce comissão da leiloeira de 18% sobre o valor de martelo e IVA a 23% (apenas sobre a comissão).